Диета при гепатите С

Гепатит С — вирусное заболевание, которое оказывает пагубное влияние на состояние печени больного. Поэтому одной из основных задач при лечении данного заболевания является поддержание нормального функционирования печени.

Помимо противовирусных препаратов и гепатопротекторов, врачи-гепатологи рекомендуют придерживаться диеты № 5. Именно диета помогает организму повысить иммунитет и улучшить самочувствие, снизить уровень холестерина, а печени справиться с вирусной нагрузкой и быстрее восстановиться. Такой диеты придерживаться не сложно, так как из разрешенных продуктов легко можно составить разнообразный рацион.

Главным принципом диеты является отказ от жареного, копченого и острого. Также следует отказаться от различных видов солений и маринадов, синтетических пищевых добавок, жирного мяса и рыбы. Питание должно быть дробным — 5-6 приемов пищи небольшими порциями в течение дня. Любые продукты лучше употреблять в отварном виде или, в крайнем случае, тушенном или печеном. Свежие овощи чаще следует перетирать, а из свежих фруктов делать соки, морсы и компоты. Диетой предписано исключение кофе и сдобной выпечки. Однако все же остается место для сладкого — разрешены такие продукты, как мед, варенья, джемы в умеренном количестве. Также следует увеличить количество потребляемой жидкости до 2,5 литров в день. Конечно же основным требованием при соблюдении диеты при гепатите С остается полный отказ от алкоголя.

Перечень разрешенных продуктов при диете № 5:- нежирное мясо (курица, кролик, индейка) и рыба (судак, треска, лещ, хек);
— отварной говяжий язык, вымоченная селедка, заливная рыба (речная);
— супы из круп и макарон на овощных бульонах;
— овощи свежие перетертые, овощные рагу;
— макароны твердых сортов;
— каши (геркулесовая, овсяная, гречневая);
— фруктовые и ягодные соки, фреши, компоты;
— растительное, оливковое, сливочное масло (добавляют к уже готовым блюдам);
— хлеб вчерашней выпечки;
— нежирные кисло-молочные продукты (творог, сметана, молоко, кефир);
— чай из трав, некрепкий зеленый чай;
— мед, варенье, мармелад в умеренных количествах.

Перечень запрещенных продуктов при диете № 5:
— острые, жареные, пряные блюда;
— жирное мясо (свинина, баранина, утятина) и рыба;
— бульоны на рыбе или мясе;
— колбасы, копчености, соленья, маринады;
— сдобная выпечка, печенье и сладости;
— кулинарные жиры и специи (соль допустима в небольшом количестве);
— грибы, щавель, шпинат, лук в сыром виде, редька, квашеная капуста;
— шоколад, мороженое;
— кофе, какао, газированные напитки, крепкий чай;
— алкоголь.

Сбалансированное правильное питание помогает печени быстрее усваивать полезные вещества и справляться с их переработкой. Больные гепатитом С, которые придерживаются диеты, перестают жаловаться на боль в области правого подреберья, отмечают отсутствие повышенной утомляемости, улучшение общего состояния и самочувствия.

Если у вас есть дополнительные вопросы, вы можете их задать в онлайн чате на нашем сайте или по телефонам: (097) 991 84 19, (099) 215 00 79

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *